معلومات عن البيض – 3 معلومات مهمة عن الدجاج البلدي
يمكن أن يكون قشر البيض مفيدًا: يمكنك إستخدام قشر البيض بعد تنظيفه في تزيين البيض الصحيح بالألوان ولصقها عليه دون خوف كما يمكنك إستخدامه في إبعاد الحشرات عن النبتات الخاصة بك 3. هناك أكثر من 1000 طريقة مختلفة لتحضير البيض 4. البيض والأطفال: عندما يبدأ طفلك الصغير في تناول الطعام لأول مرة من الجيد والمفيد جدًا أن تجعليه يتناول الكثير من البيض فهو يطور قدرة الأطفال على البحث كما يحسن من تطور خلايا المخ لديه 5. تستغرق الدجاجة من 2 4 إلى 26 ساعة لكي تنتج البيضة 6. البيض و انقاص الوزن: يمكن أن يساعد البيض في تقليل الوزن وحرق السعرات الحرارية داخل اجسم إذا تم التحكم في تناوله بشكل جيد 7. إذا سقطت بيضة على الأرض بالخطأ يمكنك أن تضع عليها الملح لسهولة إزالة آثار البيض عن الأرضية 8. البيض والمخ: يحتوي الببض على مادة الكولين التي تساعد على تطوير خلايا المخ وتحسين أدائها حيث وجدت الدراسات أن مدة الكولين هامة لصحة الإنسان وأساس لتناول فطور متوازن حيث أن بيضتين يوميًا كافيتين لإمداد الإنسان البالغ بكفايته من هذه المادة 9. يحتوي قشر البيضة على 17000 فتحة من المسام على سطحها الخارجي ويمكنها إمتصاص الروائح من حولها 10.
معلومات عن فقاسة البيض
دجاج سوسكس المرقط ويُنتج ما يقارب 250-300 بيضة سنويًا. الاسترالورب الذي يضع ما يصل إلى 250 بيضة سنويًا. أمَّا نوع الدجاج الذي يُربَّى في الأردن لأغراض البيض فإنَّه يستورد من دول أخرى، أمَّا السلالات المحليَّة والتي تقع جميعها تحت مسمَّى الدجاج البلدي فهي لا تستخدم في مزارع البيض؛ نظرًا لإنتاجها البطيء للبيوض، وتُشكّل هذه النوعية ما نسبته 60% من إجمالي الدجاج في الأردن وتباع للحومها، وتمتاز هذه السلالة بأنَّها مقاومة للأمراض وتتكيف مع مختلف الظروف المحليَّة. [٢] مواصفات قن الدجاج قبل معرفة كيفية تربية الدواجن ، تأتي خطوة بناء قن الدجاج أو المأوى الذي ستعيش فيه الدجاجات، وفي ما يلي أهم المواصفات التي يجب التأكد منها عند بناء القن: اختيار المكان المناسب ويُفضَّل أن يكون مكان مرتفع بعيدًا عن الماء والرطوبة. [٣] تصميم قفص مريح للدجاج ووضع الصناديق المتداخلة فيه ووضع مكان للماء والطعام. [٣] تخصيص مكان للدجاج حتى يخرج للهواء الطلق، وفي حال عدم توفر مساحة خارجيَّة يجب بناء القن بمساحة كبيرة. [٣] التأكد من عدم وصول الحيوانات المفترسة للدجاج والتي تُعد المهدد الأكبر لها. [٣] توفير صندوق يحتوي على عش على الأقل لكل 3 دجاجات ووضع نشارة الخشب فيها مع تغييره مرة شهريًا.
[ مرسل من Android] khalilhosn اشترك في: 07 إبريل 2012 رقم العضوية: 59012 العمر: 41 الجنس: مكان: Lebanon- Baalbeck مشاركات: 1362 مواضيع: 111 صور: 0 اخي الكريم بالنسبة لعدد البطون فهذا يعود للانثى من حيث الصحة و الغذاء ، اما عن تسريع الانثى لتضع البطن الثالث فلا انصحك قبل ان تحل مشكلة موت الفراخ حيث استطيع ان استنتج بان زوج الحسون لديك يحمل باكتيريا تنتقل الى اابيض فتقتل الفراخ و الدليل موت الفراخ تحت الكنارة و تحت زوج الحسون. قم بتنظيف الجوز باستعمال التايلوزين و من ثم غذي الزوج جيدا و ادعمه بالكالسيوم.
- الحرية نيوز- أخبار السعودية :موعد الإجازة المطولة للعام الدراسي 1443هـ .. التعليم تكشف تفاصيل “الويكيند الطويل”
- تربية الدجاج البياض - موضوع
- امازون دوت كوم
- معلومات عن البيض وفوائده
- معلومات عن بيض السمان
- تسجيل دخول بلاك بورد جامعة نجران … رابط بلاك بورد جامعة نجران - بحر
- حقائق لا تعرفها عن البيض - ثقف نفسك
- معلومات عن البيض الملقح
- 3 معلومات مهمة عن الدجاج البلدي
وتطفو على سطح الصفار حويصلة النطفة، وهي تتميز ببياضها، من هذه النقطة، يبدأ تكوّن الجنين ونموه داخل البيضة. غرفة الهواء: تقع في الجزء الأكبر من البيضة، وتكون ضيقة لا تكاد تُرى في البيضة الطازجة، وكلما تبخر الماء من سوائل البيضة مع الوقت، إلا وازداد حجم غرفة الهواء، لذلك يمكن معرفة البيض الطازج بوضعه بالماء مع إذابة القليل من الملح بالماء، فإذا لم تطفو البيضة على السطح فهذا يدل على أن غرفة الهواء ضيقة وصغيرة، أي أن البيضة طازجة، فهذه التجربة أثبتت أن البيض طازج إذا كان عمره أقل من عشرة أيام، وإن طفت البيضة فإن عمرها ما بين عشرة أيام وعشرين يومًا. القشرة الخارجية: وهي مركبة أساسًا من الكالسيوم، وبمراقبتها بالمجهر نشاهد مسامات كثيرة مغطاة بمادة رقيقة، تمنع دخول الجراثيم و الهواء إلى داخل البيضة، ولكنها لا تمنع تبخر الماء من داخل البيضة وخروجه إلى الخارج، وكثرة لمس البيضة بالأيدي أو الغسل يُفسد هذا التركيب الرقيق المصمم للتهوئة، مما يؤدي إلى تلوث البيضة وفسادها. تناوله [ عدل] إن البيض غني بالبروتين ، و غني بالحديد، وهو أغنى من الحليب بالحديد، والحليب أغنى بالكالسيوم من البيض، والبيض والحليب غنيان بفيتامين د، وكذلك فإن البيض غني بالأملاح المعدنية وفقير من النشويات ، مما يجعله مع لائحة الأغذية المستعملة في تخفيض الوزن.
مكونات البيض - موضوع
طيور الدجاج هذا الموضوع يستعرض معلومات عن الدجاج حيث تعد طيور الدجاج من أشهر الطيور التي يقوم الإنسان بتربيتها مُنذ زمن بعيد، فهي تعتبر مصدر رئيسي للحصول على كل من اللحوم والبيض اللذان يعتبران ضروريان لمد الجسم بالطاقة اللازمة. حيوان الدجاج ويتميز الدجاج بانتشاره في أغلب مناطق العالم بأعداد كبيرة جدًا لكي يُلبي حاجات الأفراد من اللحوم والبيض، ومثله مثل باقي الكائنات يتعرض للموت بعد إنتهاء عمره الافتراضي، وفي حالة إصابتهُ بأي أمراض ينفق على الفور، وسوف نتعرف في هذا المقال البسيط معًا على أنواع الدجاج المختلفة وعمره الافتراضي وغير ذلك من الأمور. دورة حياة الدجاج يُسمى ذكر الدجاج بالديك والأنثى بالدجاجة، وتحدث عملية التلقيح بين كل من الذكر والأنثى وتبدأ بعدها الدجاجة في وضع البيض، وإذا ما لم يتم أخذ البيض من قبل الإنسان لاستخدامه ترقد عليه الدجاجة بعد وضع كل ما لديها من بيض، وتستمر عملية الرقود حتى واحد وعشرون يومًا، مع العلم أن هذه المدة قد تختلف في حالة ما إذا كانت تربية الدجاجة في مزارع متخصصة كونها تهتم بكل صغيرة وكبيرة وتراعي درجات الحرارة والمطاعيم اللازمة، وبعد إنتهاء تلك المدة يفقس البيض ويخرج منه الصغار الذين يطلق عليهم اسم الفرخ أو الصوص.
تحسين نشاط الكبد. المساعدة على إنتاج الهرمونات. الحفاظ على نشاط وسلامة القلب، والكلى، والدماغ و المثانة. المساهمة في منع فقدان الذاكرة. تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. 5. تعزيز عمل جهاز الدوران وجد أن استهلاك البيض يمنع تكوين جلطات الدم، والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، فهو يزيد من قوة تدفق الدم إلى الأعضاء. 6. المساهمة في خفض الوزن وجد أن تناول البيض كل صباح يسبب انخفاضًا منضبطًا في الوزن ، إذ يكون انخفاض الوزن مضاعف مقارنةً مع الإفطار من دون بيض. 7. زيادة الكتلة العضلية في الجسم من فوائد البيض المهمة للأشخاص الذين يمارسون كمال الأجسام هي قدرته على زيادة الكتلة العضلية، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات. من هذه الفائدة نجد أن الرياضين عمومًا يتناولون البيض بكميات أكبر من غيرهم في وجبة الإفطار. 8. المساهمة في الحد من الاضطرابات النفسية وجد أنه من فوائد البيض في ما يخص الحالة النفسية أنه يقدم الفوائد الاتية: زيادة قوة التفكير والذاكرة، وكذلك زيادة القدرة على التعامل مع حالات التوتر على أنواعها. المساعدة على الشفاء من أمراض الأعصاب. تأخير علامات الشيخوخة. العناصر الغذائية في البيض إن فوائد البيض نتجت من قيمته الغذائية العالية ، إذ أنه يحتوي على كل مما يأتي: الماء.
فيتامين ب12. الفولات. فيتامين أ. فيتامين هـ. فيتامين ب1. الكالسيوم. السيلينيوم. اليود. الحديد. الزنك. الكولين الكولين (بالإنجليزية: Choline)؛ هو أحد العناصر الغذائيّة الأساسيّة والمهمّة للعديد من وظائف الجسم، كالمحافظة على صحة الجهاز العصبيّ، كما أنّه مهمٌّ لنموّ دماغ الجنين وتطوّر الذاكرة عنده، بالإضافة إلى الوظائف الإدراكية لكبار السنّ. [٧] اللوتين والزياكسانثين اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، والزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin) هما مركبان مضادان للأكسدة، ولهما دورٌ في المحافظة على صحة العينين، وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي موادّ تقاوم الأضرار الناجمة عن تراكم موادّ ضارةٍ في الجسم تُعرَف بالجذور الحرة، ويساعد اللوتين والزياكسانثين على التقليل من تراكم الجذور الحرة في العينين، وبذلك فإنّهما قد يقللان خطر حدوث مشاكل فيهما. [٧] القيمة الغذائية للبيض يختلف المحتوى من السعرات الحرارية بين بياض البيض وصفاره، حيث يحتوي صفار بيضةٍ كبيرة الحجم على حوالي 55 سعرة حرارية، بينما يحتوي بياض البيض على حوالي 17 سعرة حراريّة فقط، [٨] ويُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في بيضةٍ كاملةٍ مسلوقةٍ تزن 50 غراماً: [٩] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 38.
يساهم في بناء نظامٍ مناعيٍّ صحيّ: يحتوي البيض على فيتامين أ ، وفيتامين ب12، بالإضافة إلى عنصر السيلينيوم، والتي تساهم جميعها إلى جانب الفيتامينات بتعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم. يلعب دوراً في الحصول على حملٍ صحيّ: نظراً لاحتواء البيض على حمض الفوليك الضروري لتقليل خطر الإصابة بالعيوب الخلقية؛ كتشقُّق العمود الفقري (بالإنجليزيّة: Spina bifida). يُعزّز فقدان الوزن: يساهم البروتين الموجود في البيض في تعزيز الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلة، ممّا يُقلّل من الشهية لتناول وجباتٍ خفيفة، وبالتالي خفض كمية السعرات الحرارية المُتناولة يومياً. يحتوي على مُضادات الأكسدة: تلعب مُضادات الأكسدة الموجودة في البيض دوراً في الحفاظ على صحة خلايا الجسم. وللاطّلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد البيض يُمكنك قراءة مقال فوائد البيض المسلوق. أضرار البيض درجة أمان البيض ترتبط درجة أمان استهلاك البيض بعدّة أمور، أبرزها؛ الطريقة التي تمّ التعامل مع البيض بها، وكيفية تخزينه، وكيفية إعداده، حيث يُحتمل ارتباطه بعدّة مخاطرٍ صحية، وخاصةً بسبب احتمالية تلوّثه بالبكتيريا التي تُسبّب التسمُّم الغذائي ، والذي يُعتبر الإسهال والقيء من أبرز أعراض الإصابة به، ولذلك لا بُدّ من الحذر من تناول البيض النيّئ، إلى جانب تجنُّب الأطعمة المُحتوية عليه؛ كالمايونيز المصنوع منزلياً، ومخفوق الحليب، بالإضافة إلى كلٍّ من مزيج الكعك النيّئ، وعجينة البسكويت.
الدجاج الحبشي معلومات عن الدجاج معلومات عن طائر الديك اقرأ عن الديك الرومي معلومات عن طائر الطاووس متطلبات تربية الدجاج قبل الشروع في عملية تربية الدجاج بالمنزل هناك عدد من الأمور التي يجب أخذها في عين الاعتبار وذلك مثل بناء مكان للدجاج ونضع به أواني للعلف وكذلك للماء، كما يجب توفير عش لكل ثلاث دجاجات، ويجب أن يكون المكان ذو حجم كبير ومناسب يسمح بجمع البيض منه وجرف الروث. ويجب أن تكون المياه المستخدمة نظيفة وكمية العلف التي يتم تقديمها مناسبة وتتوافق مع عدد الدجاج الموجود بالمكان، ومن الأمور الهامة والتي يجب الاهتمام بها القيام بإجراء عملية تنظيف للدجاج وجرف الروث أول بأول حتى لا يكون مصدر للأمراض، ومن المفضل أن يكون هناك مساحة واسعة خارج مكان الدجاج يتمكن من المشي بها وفرد أجنحته كما يشاء، مع العلم أن كلما كانت المساحة التي يتم التربية بها أكبر كلما كان له آثر إيجابي على الدجاج وصحته وإنتاجه للبيض واللحوم.